西二階町店　5月25日のおすすめ

こんにちは！
西二階町店　若女将のユキナです。

瓢亭　西二階町店　ふくべ
2016年5月25日のおすすめは「すっぽんの唐揚げ」

コラーゲン、栄養素、たんぱく質の塊！新時代のスーパーフード、すっぽん。
そんなすっぽんの唐揚げは、独特の歯応えとプリプリの食感が最高です。
揚げたて熱々のうちに、自家製の山椒塩でお召しあがり下さい。

ありとあらゆる食材の中で、私はすっぽんが一番好きです！
すっぽん料理は、一口食べると、クセになる美味しさがあります。
この旨味や食感は、他の食材にはなく、すっぽんだけ。

瓢亭では、創業以来愛され続けてきた人気メニューの一つであり
よく言われる「クセ」「臭み」は皆無で、見た目も気にならないよう
工夫した仕上げにこだわっています。

今日は唐揚げをおすすめしましたが、西二階町店では鍋料理をメインに、
煮込み料理や揚げ物など、多彩な食べ方ですっぽんを楽しんで頂けます。

大好きなすっぽん料理、つい紹介にも熱が入ってしまいました。
長くなりそうなので、まずはこの辺りにしておこうと思います。

それではまた明日…
いつも感謝します。

ライター：中野