各部位のご説明
- ・赤身スライス → 弾力があり、クセの無いお味。高たんぱく、低脂肪です。
- ・脂身 → 不飽和脂肪酸で体に必要な必須アミノ酸が多く含まれています。
- ・せせり → 引き締まった身でありながら歯ごたえが良く、適度な脂もあります。一匹のすっぽんから僅かしか取れない希少部位のお刺身です。
- ・肝刺し等 → 生は甘味がありクリーミーな味わい。鉄分が多く含まれ貧血の改善、疲労回復効果が期待されます。
すっぽん刺身セット(四種盛) 商品のご紹介
¥9,000 (税別)
・すっぽんの様々な部分を刺身で楽しめる逸品です。捌きたてを急速冷凍してお送りいたします。
・各部分の説明付き。瓢亭特製ポン酢にてお召し上がりください。わさび、生姜醤油でもおいしくお召し上がりいただけます。
※各部位のご説明はカート下部に表示しております。
セット内容 | ・赤身スライス(肩)2.5g ・赤身スライス(もも)2.5g ・脂身 5g ・せせり 2.5g ・肝刺し等 5g ・瓢亭特製ポン酢150㏄ |
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賞味期限 | お届け後、冷凍保管で2週間、解凍後は当日中にお召し上がりください |
保存方法 | 到着後、冷凍(-10℃以下)で2週間 |
配送 | クール便(冷凍) |
お召し上がり方法 | お召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍 お急ぎの場合は流水解凍 |
産地/製造元 | 大分県安心院産のすっぽんを使用しています。 |