すっぽんホルモンセット（四種盛）

¥4,644 (税込）

・すっぽんの内臓の盛り合わせです。健康効果は抜群。お味はコク深いうま味がございます。それぞれ約半匹分のセットになります。（各部位のご説明はカート下部に表示しております。）
・各部分の説明付き。瓢亭特製ポン酢にてお召し上がりください。塩、ごま油、わさび醤油でもおいしくお召し上がりいただけます。

セット内容	・心臓（生）0.5g ・卵（醤油漬け）又は、白子（湯引き）10g ・肝等（湯引き）10g ・胃腸（湯引き）5g ・瓢亭特製ポン酢100㏄
賞味期限	お届け後、冷凍保管で2週間、解凍後は当日中にお召し上がりください
保存方法	到着後、冷凍（－１０℃以下）で2週間
配送	クール便（冷凍）
お召し上がり方法	お召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍お急ぎの場合は流水解凍
産地／製造元	大分県安心院産のすっぽんを使用しています。

商品コード: set_04 カテゴリー: セット商品タグ: 4000円～6000円

説明

・心臓　→　およそ１㎏のすっぽんから１gしか取れない希少部位。これぞ「命」という味わい。コリコリと跳ね返る弾力があります。
・卵／白子　→　卵はすっぽんの内子。良質なたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどがバランス良く凝縮されています。また、DHA・EPAが豊富に含まれています。
　白子は甘味がありクリーミーな食感。滋養強壮が期待されます。
・肝（湯引き） →　ボイルしているため、しっかりとした食感です。鉄分が多く含まれ貧血の改善、疲労回復効果が期待されます。
・胃腸　→　希少部位です。脂は少なく、コリコリした食感が楽しめます。