姫路 瓢亭
オンラインショップ
マイページ
¥600 (税別)
・干して粉砕し薬として食されたり、装飾品としても使用可能です。
在庫切れ
水中で力強く使われている部位の為肉付きが良く、しっ…
・コラーゲンが豊富な部位です。プリプリとした食感が…
・すっぽん出汁に様々な効能を備えた薬膳を合わせてい…
・希少部位です。 ・脂は少なく、コリコリした食感で…
・締めの雑炊、ラーメンなどと共にお勧めです 内容 …
・生は甘味がありクリーミー、ボイルはしっかりとした…
・弾力があり、クセのない部位です。 ・高たんぱく低…
・三又部を含みます。 ・三又骨に絡む繊維は柔らかく…
・鍋セットの締めにおすすめです 内容 うどん250…
・甘味がありクリーミーな部位です。 ・滋養強壮に。…
・独特の食感でコラーゲンと肉の両方を一度に楽しめる…
・鍋セットの締めにおすすめです 内容 雑炊専用米1…
・甲羅周りのコラーゲン部分を小さく刻んで骨を抜いて…
・鍋セットの締めにおすすめです 内容 そば200g…
・1㎏のすっぽんから1gの希少部位です。 ・これぞ…
瓢亭名物のすっぽん出汁、12時間かけてじっくり煮込…