季節のお勧め

 

 8月~9月

 

暑い夏に食べたくなるお鍋のコースをご用意しました。

 

 

― すっぽん鍋 ―

どの季節でも不思議と合います。
夏は汗をかきながら、、、食後は元気が湧いてきます。

 

― 鰻(うなぎ)鍋 ―
― 鱧(はも)鍋 ―
― うつぼ鍋 ―

当店一押しのにょろにょろ達です。
鰻→うつぼ→鱧の順に脂味豊富。
生命力が強く、滋養強壮にも効くとか。
3種の食べ比べも是非。

 

― 伊勢海老鍋 ―

様々な調理法を楽しんで頂けるコース。
しゃぶしゃぶに、天麩羅に、焼き物に。。。

 

― 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 

― 黒毛和牛すき焼き ―

味、質、共にこだわりのお肉です。とろけます。

 

 

 


 

 

 

 8月~9月

 

生ビールがぐいぐい進む、

夏にぴったりな一品です。

 

――すっぽん――

すっぽん刺身 
すっぽん唐揚げ
すっぽん甘酢炒め
すっぽんチリソース
すっぽん黒胡椒
すっぽん辛味炒め
すっぽん入り海老しんじょ(数量限定)
すっぽんスープのハンバーグ
すっぽん雑炊

 

――日本一の車海老――

一匹から
(刺身、炙り焼き、湯引き、天婦羅)
酔っ払い海老
油淋醤油 
真空瞬間沖漬け 
麻辣醤和え 

 

――黒毛和牛――

黒毛和牛 炙りユッケ 
黒毛和牛の叩きカルパッチョ
黒毛和牛の豆鼓炒め
黒毛和牛のトマト炒め

 

 

お値段は時価となります。