８月５日は愛する主人（親方）の誕生日です。
今年で５１歳を迎えます。
自身の誕生日プレゼントに眼鏡を新調
どうなんでしょう～？
息子はマンマル眼鏡が気に入ってます。
親方は５０歳を迎えるころから
急に健康志向になり
グルテンフリー、５大アレルゲン不使用「異次元健康カレー」を創ったり
店内の空気をマイナスイオン化するために施工をしたり
自律神経を整えるために健康ネックレスを付けたり
最近はミネラル水を使って調理をしています。
そのお水で炊いたお米は
何と！！ツンツンに立っています！
一口食べただけで甘味が口の中に広がり
その甘味が後を引いて記憶に残るほど。
今年の夏はスタッフの給水もこのミネラル水
みんなで暑さを乗り越えていきます。
もちろん愛するすっぽん専用の生簀の水にも拘っていますよ。
親方の「食と健康」に対する情熱の恩恵を受け
猛暑の最中より一層元気にまいります。
姫路瓢亭 西二階町店ふくべ
女将 白倉 かすみ