すっぽん鍋・焼物・唐揚

新鮮だからこそいただける　活き血・胆嚢水

部位毎に研究しつくされた　刺身

炭火で香ばしく仕上げた　焼物

揚げたて熱々の　唐揚

代々受け継がれてきた伝統の出汁で　鍋

いずれも瓢亭自慢の逸品をコースでご提供します。

【すっぽん鍋・焼物・唐揚　　一人前18,700円（税込）】

すっぽんの活き血・胆嚢水・刺身・焼物・唐揚・鍋・〆の雑炊・デザート（全７品）