皆様は日本酒はお好きですか?
私達の住む兵庫県は日本酒の酒蔵が昔から沢山あることで知られています。
そして、兵庫県の日本酒は灘の酒蔵大変有名ですが、実は姫路が所属する
播磨地域(13市9町)は日本酒の生まれた地なんです。(奈良時代に編纂された播磨国風土記による)
また、最高級の酒米「山田錦」誕生の地でもあります。
現在、播磨地域の酒蔵で、兵庫県産山田錦のみを使って醸造しているなど、厳しい条件を
満たした日本酒だけが、世界ブランド「GIはりま」を名乗れます。
※播磨地域の歴史や酒ブランドが評価され、「はりま」が地域ブランドを保護する地理的表示(GI)に指定されました。
姫路瓢亭で取り扱いのあるGIはりまブランドのお酒
純米大吟醸 黒乃無
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 40%
アルコール分 16度
内容量720ml、1800ml
製造者
龍力 純米大吟醸 秋津
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 35%
アルコール分 16%
内容量 720ml、1800ml
製造者
こちらの2点が姫路瓢亭で冷酒でお楽しみ頂けます。すっぽん料理と一緒にいかがでしょうか。