大阪難波の千日前道具屋筋商店街
たこ焼の機材をはじめ本格的な調理器具がズラリと並ぶ場所で
入り口から店の奥までズラリと並ぶ包丁
数ミリ単位で長かったり、細かったり
私の身長程あるマグロ包丁なども・・・
ピカピカと輝く鋼に圧巻ですが
「人間の食への情熱はここまでするのか～」と感銘しました。
もっと美味しく、もっと楽しく！
時が経ち、容が変わっても
美味しい物を食べて、幸せを感じたいという思いは
古より変わらず続いているんだなと感じます。
女将 白倉 かすみ
■姫路瓢亭 西二階町店 ふくべ TEL:079-282-3177
【オンラインショップ】
https://www.hyoutei.com/shop/
【故郷納税返礼品】
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