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食への情熱

大阪難波の千日前道具屋筋商店街

たこ焼の機材をはじめ本格的な調理器具がズラリと並ぶ場所で

入り口から店の奥までズラリと並ぶ包丁

数ミリ単位で長かったり、細かったり

私の身長程あるマグロ包丁なども・・・

 

ピカピカと輝く鋼に圧巻ですが

「人間の食への情熱はここまでするのか~」と感銘しました。

もっと美味しく、もっと楽しく!

 

時が経ち、容が変わっても

美味しい物を食べて、幸せを感じたいという思いは

古より変わらず続いているんだなと感じます。

 

 

女将 白倉 かすみ

■姫路瓢亭 西二階町店 ふくべ  TEL:079-282-3177

【オンラインショップ】

https://www.hyoutei.com/shop/

【故郷納税返礼品】

http://www.citydo.com/furusato/official/hyogo/himeji/items/item572.html

 

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