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開封してみると「すっぽん胆嚢水」の写真が
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いつたい何が起こったのでしょうか？
すっぽんから取り出された胆嚢は、黒くて小さな臓器です。
それを水に浮かべ、針を刺すと爽やかなグリーンが
器いっぱいに広がります。
少し苦みがございますが「良薬口に苦し」ということで
疲労回復効果などが期待される一品です。
「すっぽん胆嚢水」はオンラインショップでも楽しめます。
女将 白倉 かすみ
■姫路瓢亭 西二階町店 ふくべ TEL:079-282-3177
【オンラインショップ】
https://www.hyoutei.com/shop/
【故郷納税返礼品】
http://www.citydo.com/furusato/official/hyogo/himeji/items/item572.html
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