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すっぽん出汁・味付け無し

オンラインショップで取り扱っている商品「すつぽん出汁・味付け無し」

何で味付けが無いの?と思われるかと、

こちらは飲食店向けに用意された商品で、すっぽんのお出汁をベースに

オリジナルの味付けをし提供していただけます。

しかし、現在のところ飲食店の方とのお取引は無く

出番を待っている状態でした。

 

先日、東京にお住いの個人の方からお電話をいただき

こちらの商品に関する問合せがありました。

「すっぽん出汁で、味付け無しということは、塩分なども少ないですか?」

「塩分ですか?」

お話をお伺いすると、体調を崩されているお父様に元気を付けていただきたく

「すっぽん食品」を探されていたのですが、どれも調味料が含まれており

持病のあるお父様には適さず、行きついたところに

「すっぽん出汁・味付け無し」を見つけたそうです。

「はい、すっぽんのみ使用し、8時間かけて煮込んだお出汁になります。

味付けされたスープとして提供する前のもので、お好みで味付けをしていただけます。

こちらの商品に塩、醤油は使用していません。」

お電話の内容で納得されたご様子。即注文をいただきました。

 

すっぽんの効能と、お客様の温かいお心使い

お届けするお手伝いができ、とても嬉しく感じております。

 

その後、お電話口の方からお礼のメールをいただき、

一度もお会いしてないですが、大変身近に感じ

そして心温まる思い出の一つとなりました。

 

女将 白倉 かすみ

■姫路瓢亭 西二階町店 ふくべ  TEL:079-282-3177

https://www.hyoutei.com/shop/

 

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