すっぽん塩復活！！

おはようございます☀

瓢亭西二階町店料理長の日下です。

すっぽん塩が復活しました！！
ちなみに、

西二階町店だけで

販売しています(^ ^)
お土産もしくは

家庭で隠し味に

使ってみてください！！
僕の好きな

すっぽん塩と合う

食材と調理法を紹介します。

これは個人的な意見です！

①ノドグロ、サーモン、

しまあじ

脂が多い魚と合わせる

のが僕は好きです。

炙ってすっぽん塩で

食べるとやみつきに

なります！(^ ^)

②ボイル野菜

シンプルに湯がいた野菜と

すごく合います。

オススメは

アスパラガスです(^ ^)

③天ぷらにしたもの

今西二階町店では、

ハモの天ぷらに

すっぽん塩を

つけてます。
個人的には、なすびの天ぷら

にすっぽんの塩を

つけて食べると

すごく甘くて

おいしいです。
好みは十人十色なので、

是非自分の食べ方を

見つけてみてください😀
注文される方は

予約時にスタッフに

お申し付けください😀
在庫があれば当日でも

販売可能です(^ ^)
ここまで読んでいただいて

ありがとうございます！！