文化に感銘を受ける話

おはようございます!

瓢亭西二階町店料理長の日下です。

今日は文化

について書きます。

みなさんは、

3月といえば、

何を食べますか?

例えば、

3月で食べる行事食です。

  1. ちらし寿司
  2. 蛤のお吸い物
  3. 白酒
  4. 菱餅
  5. ひなあられ
  6. ぼた餅

全てに意味があります。

なぜ3月の

その日に食べるのか。

意味はわからなくても

食べますよね。

日本の文化

だからです。
次のブログでは、

なぜこの行事でこれを食べるのか

食べないといけないのか

を紹介していきます☺️
新しいものを

作り出すのは難しい

と思いながら

考えていると、

差し入れをいただきました。

小山ロールです。

神戸の三田に

行ったらこれ買おう

って思いますよね。

1000本がすぐに

完売するみたいです。

すごく勉強になりました。