明日は節分

おはようございます!

西二階町料理長の日下です。

明日は節分ですね。

ただいま恵方巻の仕込みを

しております。

今年は北北西です。

ちなみに、私は1歳8ヶ月の

娘がいます。

初鬼をさせていただきます。

緊張しています。

コツがあればコメント

で教えてください。笑

お客様の中には記念日、誕生日で

来店される方がたくさんいます。

その方にワンプレートでデザート

を盛り付けして

お祝いをさせていただきます。

ケーキや花束もゆっていただけたら、

ご用意できます。

本日は、ワンプレートの写真を

のせていただきます。

日によって盛り付けは違います。